Découvrez notre nouvelle carte !
« La cuisine est plus qu’un métier pour moi — c’est une passion qui m’a aidé à traverser les épreuves de la vie. Chaque plat que je prépare raconte une histoire, la mienne, faite de saveurs, de courage et d’amour du partage. La cuisine prend vie grâce aux éleveurs et aux agriculteurs, véritables artisans de la terre qui nourrissent notre passion. Venez goûter à ma cuisine, et laissez-vous emporter par une expérience sincère et pleine de cœur. »
Basil Soilihi
« Avec plus de 15 ans d’expérience dans le domaine de la restauration, notamment à La Croix-Blanche à Le Mouret. Mon enthousiasme, mon sourire et mon dynamisme sont mes qualités principales pour assurer un excellent service. Au plaisir de vous accueillir bientôt dans notre restaurant. »
Laura Tépoz Nicolet
Dans une ambiance chaleureuse et familiale, vous pourrez déguster un large choix de spécialités italiennes. Découvrez notre nouvelle carte préparée par notre chef de cuisine !
A midi, du lundi au vendredi, 2 menus à choix à partir de CHF 19.00
Menu dimanche: Entrée + plat principal CHF 31.00
N’hésitez par à nous téléphoner avant votre arrivée
au: +41 26 921 13 13
Vous pouvez faire une demande de réservation en ligne
TVA incluse dans tous nos prix
Salade gourmande
Au Foie gras
Filet de bœuf sauce morilles
Gratin de pomme de terre
Assortiments de légumes de saison
Buche de Noël
Le menu complet Fr. 54
Salade gourmande
Au Foie gras
Filet de bœuf sauce morilles
Gratin de pomme de terre
Assortiments de légumes de saison
Buche de Noël
Le menu complet Fr. 54.-
Coupe de champagne
Tartare de saumon
Mignons de veau sauce porto
Mousseline de pomme de terre carotte fanes
Assiette de fromages
Meringue avec fruits rouges
Et crème double
Le menu complet Fr. 79.-
Tomates Cerises, Ail, Basilic, Huile d’Olive
Huile d’Olive- Bufala, Tomates Cherry- Rucola- Parmesan
Huile d’Olive- Burrata - Tomates Cherry- Rucola- Parme
Bœuf 180g avec fromage de Gruyère, bacon
Cornichon, tranche de tomate, oignon rouge, salade et sauce sweet chilli
Bœuf 180g avec fromage de chèvre, miel et bacon
Cornichon, tranche de tomate, oignon rouge, salade
Poulet pané 150g avec fromage Gruyère
Cornichon, tranche de tomate, oignon rouge, salade et sauce sweet chilli
Burger végétal 150g avec fromage Gruyère légumes croquants, guacamole
Tranche de tomate, oignon rouge, salade et sauce sweet chilli
Découvrez notre large choix de pizzas à pâte fine et croustillante proposées sur base tomate ou crème fraîche et composées uniquement de produits frais, le tout confectionné devant vous et cuit au feu de bois.
servis avec pain et pomme de terre
servis avec pain et pomme de terre
jambon - fromage - œuf
servi avec toasts grillés et frites
Sauce à choix
Café de Paris, Sauce aux Champignons, Sauce Poivres
Sauce aux morilles Sup. 4.-
Tous nos mets sont accompagnés de légumes, riz, pâtes ou frites
Bœuf et cheval 250g/pp
Bœuf, cheval et poulet 250g/pp
Les fondues sont accompagnées de riz ou frites
Servi avec un café ou un thé
Ceci ne vous garantit pas la réservation.
Nous vous contacterons pour vous confirmer une fois celle-ci validée.
Vous avez envie d’une pause conviviale? Arrêtez-vous à l’Hôtel de Ville où vous trouverez une ambiance chaleureuse.
Et si vous cherchez un endroit pour dîner, nous préparons chaque jour un plat familial « comme à la maison », (Entrée + plat principal Frs 21.-) + une menu pâtes à Frs 19.- et un menu
Consultez la carte de nos pizzas cuites au feu de bois ! Il y a forcément un jour où vous direz « j’adore ça ». Vous avez également la possibilité de passer des commandes à la carte.
Dès que les premiers rayons de soleil réchauffent l’atmosphère, la terrasse à l’abri de la bise vous attend pour un moment de « on est bien! » avec vue sur le Château de Gruyères et les préalpes.
Bref, à l’Hôtel de Ville, nous faisons tout pour que ce moment que vous nous accordez soit un moment souriant !
Lundi au jeudi: 8h à 23h
Vendredi: 8h à 24h
Samedi: 8h à 24h
Dimanche: 8h à 23h
Gurnanak Sàrl
Hôtel de Ville
Rue de Montsalvens 1
1636 Broc
par niseko.ch